J’AI LU : 30 RECETTES DE SAISON - TOMATE
             30 RECETTES DE SAISON - COURGETTE 

Le week-end dernier, en me balladant avec l’Amoureux, j’ai flashé sur 2 petits livres adorables.

Vous connaissez forcément la collection des “mini Marabout” et sa série “30 recettes cultes”. Aujourd’hui la famille s’agrandit et accueille les “30 recettes de saison” !

Les premiers de la série “Le Petit Marché” sont Courgette & Tomate. Ca sent le sud, l’été, le vert et le rouge me rappellent l’Italie… Autant vous dire que ça m’a tout de suite parlé. Mais ce qui m’a d’abord attiré, ce sont les illustrations sur la couverture. J’ai toujours été charmée par les croquis et je crois que dans ce domaine, Jean-Marie Drouet assure : c’est simple, frais, épuré juste comme il faut et il y a ces quelques petites tâches d’aquarelle qui semblent si naturelles et à la fois si calculée… Bref, je suis fan. Ses illustrations de courgettes et tomates me font bien plus envie qu’une photo.

D’ailleurs, découvrant ces petits livres, je ne redoutais qu’une chose : les photos. Après une si jolie couverture, est-ce que l’intérieur allait suivre ? Je suis heureuse de vous répondre que oui. La plupart des photos m’ont plût, elles sont relativement simples et mettent en avant les produits. Mais surtout, elles sont fraiches. Parce que comme je vous le disais plus haut, ça sent le soleil à plein nez et ça aurait été dramatique de nous foutre des photos peu lumineuses, sans jolies couleurs ni un peu de peps. 

Il faut dire que les éditions Marabout ont orienté les recettes vers l’été : quiches chèvre & fleur de courgette, cake courgettes-parmesan, pizza aux champignons et courgettes, carpaccio de courgettes, beignets d’oignons & de courgettes, penne aux courgettes & à la ricotta et j’en passe pour Courgette, puis bruschettas jambon, tomate et avocat, gaspacho de tomates grillées, salade de tomates aux bocconcinis, farfalles au poulet & aux tomates, cake aux tomates séchée… pour Tomate.  L’italie, je vous avais dit ! Il a un tas de choses qui donnent envie, et à faire en un minimum de temps (5 à 20min). Petit plus (c’est mon côté gourmande qui parle) : il y a même une recette de dessert à la fin de chaque ouvrage. Un dessert à manger en entrée (ou en plat), mais un dessert quand même : cake moelleux pommes-courgettes & tartes tatin à la tomate. Eh bien moi, ça me donne bien envie d’essayer !

Au delà de tout ça, je trouve les livres très bien faits. On nous présente différentes variétés de tomates et de courgettes, on nous explique comment les préparer et les cuisiner (crus, cuits, à la vapeur, poêler…) en nous touchant quelques mots sur la conservation et la congélation. Et puis, petit clin d’oeil déco, il y a du papier Kraft qui rappelle les sacs en papier sur les marchés, je trouve ça chouette.

Inutile de vous dire que cette nouvelle série m’enchante. J’espère voir arriver un petit livre pour chaque fruit & légume du marché (Pomme de terre & Potiron à venir ?) et je compte bien les collectionner. En attendant, c’est bientôt les vacances et je vous laisse imaginer ma destination, elle est rouge et verte… ;)